Описание
Куркума молотая премиум класса. Мы выбрали для вас куркуму премиум, которая действительно отличается своим качеством. Её можно не только добавлять в соусы, супы, к овощам, к рыбе, но и принимать в чистом виде.
Куркума молотая — натуральный молотый корень куркумы известен пряно-островатым вкусом и ярким насыщенным цветом. Эта пряность один из основных компонентов карри смесей, её добавляют в блюда для придания дразняще-яркого цвета и островатого, пряного вкуса. К тому же она активизирует пищеварение и помогает держать организм в тонусе.
Польза куркумы обусловлена её богатым составом. Ведь в ней содержатся витамины (группы В, С, К), микроэлементы (йод, фосфор, железо, кальций), а так же эфирные масла и куркумин.
Полезные свойства куркумы:
— оказывает антибактериальное и антисептическое действие
— стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры
— укрепляет кровеносные сосуды
— помогает в лечении дерматита
— выводит вредный холестерин
— поддерживает работу сердца
— препятствует росту злокачественных опухолей
— нормализует обмен веществ
Применение:
Широко используют как в кулинарии, так и косметологии и в народной медицине.
В кулинарии используют в маленьких количестве для придания блюдам золотистого цвета. Эта специя шикарно сочетается с пловом, а так же любым рисовым блюдом. Так же она сочетается с фасолью, чечевицей и горохом.
Куркума часто используется в качестве пряности в индийской и других национальных кухнях.
Её добавляют при приготовлении:
- смеси карри;
- горчичного соуса;
- омаров;
- устриц;
- супов-пюре;
- салатов;
- рагу;
- куриного бульона;
- мясных блюд;
- маринованных овощей;
- десертов;
- мучных изделий;
- омлетов.
Специя шикарно сочетается с пловом, а так же любым рисовым блюдом.
Подходит к фасоли, чечевице и гороху. Так же её рекомендуют использовать для оттенения вкуса риса, при этом пряность берется на кончике ножа на 1 кг риса.
Приправу используют как для окраски йогуртов, сыров, кукурузных и картофельных чипсов, так и для маргарина, масла, печенья и заправок.
К тому же её можно добавлять в чай, молоко, воду.
Она применяется в блюда за несколько минут до готовности. Так же может сочетаться с любыми другими специями.
Специя не только придает продуктам приятный пряный аромат, едва уловимый привкус и желтый цвет, но и увеличивает их срок хранения.
Противопоказания:
Так как растение оказывает на организм сильное действие, его не рекомендуют принимать одновременно с какими либо медицинскими препаратами.
Специя является сильным желчегонным средством, поэтому людям с проблемами желчного пузыря его запрещено употреблять. Так же использование куркумы противопоказано при гепатите.
Не желательно употреблять пряность беременным.
Важно!
Принимать порошок куркумы в чистом виде, можно не больше 5 грамм в день.
Куркума молотая премиум от tovar-vostoka.com:
— В капсулах
— Порошок
⠀
Так же другие полезные товары в категории — здоровье
Подписывайтесь и следите за нами в Instagram — Магазин Товар Востока
Отзывы
Отзывов пока нет.